吃盐多 日常补点钾

钾是人体细胞内含量最多的阳离子，钠是细胞外含量最多的阳离子，钠钾平衡，维持着体内细胞的正常工作。在调节血管张力和心脏搏动方面，它们二者共同发挥作用。钾和钠的代谢互相关联，通过肾脏这个“后阀门儿”排出体外。若食盐中的钠离子摄入过多，就会打破体内钠钾平衡，增加肾脏负担，引发血压升高等风险。

而增加钾的摄入，可以促进钠和水分从尿液中排出，抑制肾素——血管紧张素系统，在一定程度上抵消高钠饮食带来的危害。

补足钾作用一：心脏搏动的“汽油”

钾是维持人体正常运转的关键营养素之一，神经肌肉活动、呼吸、体液酸碱平衡等，都需要正常浓度的钾离子来维持。

人体正常的血钾浓度，在3.5~5.5毫摩尔/升之间，血钾水平偏低或是偏高，都会使细胞活动出现问题，造成心肌细胞“罢工”，引起机体虚弱不适，甚至心脏骤停。

补足钾作用二：保证人体正常代谢

人体的肌肉收缩、肢体运动等，都依赖于钠、钾等离子的协同作用，碳水化合物和蛋白质的代谢也需要钾的帮助。

补足钾作用三：维持电解质平衡

钾主要存在于细胞内液，对于维持细胞的完整性和电解质平衡十分重要。当血钾浓度过高过低时，都会影响人体健康。

补足钾作用四：降低多种慢病风险

临床相关数据发现，摄入钠越多，补钾的降压效果就越好。摄入足够的钾还有助降低高血压、冠心病、中风、糖尿病、骨矿物质流失等多种疾病发病风险。如果频繁出现肌肉无力、烦躁不安、胃肠道消化功能紊乱、心律失常等，可能是缺钾的信号，建议排出相关病因后及时补充。

需要提醒的是，大量摄入含钾药物或口服钾制剂等可导致体内钾过多，引起心脏传导阻滞、心跳减慢，严重的可停止波动。需要用药物补钾时，一定要听从医生的指导。